Ma 5ème semaine du goût sous le signe des climats .

Du 13 au 20 octobre, a eu lieu la 24ème semaine du goût, l'occasion pour moi d'envoyer mes parents en cuisine            ( n'exagérons rien, maman connaît très bien !) pour me faire découvrir de nouvelles saveurs !

Cette année, c'est papa qui a eu l'idée d'associer les goûts et les climats ! Et oui on ne mange pas pareil partout dans le monde, tout dépend d'où on vit !!!! Voyons voir ça de plus près !

Dimanche 13, nous avons exploré le climat équatorial , en prenant exemple sur les brésiliens et leur très bonne feijoada !

J'ai apprécié le décor, la musique brésilienne, et aussi le dessert qui était de la salade de fruits du soleil !

Lundi 14, direction les tropiques ( = climat tropical donc ! ) :  vive la salade de carottes camerounaise, le tropico et le savane en dessert ...

...Et vive aussi le saka saka, plat  typique du Congo . Vous pensez que ce sont des épinards ? Moi aussi, c'est pour ça que j'ai tout mangé ( si si !) . En fait ce sont des feuilles de manioc pilées cuites à l'eau avec de l'aubergine, de l'oignon , du poireau ...et j'en passe !

Mardi 15,  pour le climat désertique, nous avons testé le Kabsa : recette de poulet saoudienne ( un peu épicée pour moi !) Et Gauthier, qui lui aussi a fait la semaine du goût, a eu droit à son premier couscous !

Pour le goûter , on a invité les voisins à déguster des pâtisseries marocaines ! Nous les enfants, on a vite préféré les BN ! Beaucoup moins sucrés !

Mercredi 16, pour le  climat méditerranéen ( pas très loin de chez nous !), maman a cuisiné du cabillaud à l'avocat le midi, et le soir de la délicieuse soupe de tomates, et de la super délicieuse mousse au citron !

Jeudi 17, changement radical de températures, direction le climat polaire !

Les pingouins et les blinis au saumon ont fait office de buffet ! Pour le renne, et les pannukakku, on goûtera ça lors de notre voyage en Laponie, en janvier prochain !

Pour le dessert, Mr Gervais , fait de très bons igloos au citron meringués ! J'en suis resté baba !

Vendredi 18, nous sommes revenus au climat continental : le nôtre en partie, que nous avons honoré dès le saut du lit avec le petit dej continental : café, pain -beurre- confiture et chocolatine, sans oublier le jus d'orange !

Le soir, nous avons "mangé " des plats chinois devant la télé, l'occasion de fêter les vacances !
( Le dessin animé aurait pu être Mulan ou Kung Fu panda, raté j'ai choisi Tarzan !)

Samedi 19, nous avons achevé le tour du monde des climats par l'Océanie ! Dans mon assiette, il y avait des gambas sautées au citron vert, Cracotte et moi on adore ça !

L'an prochain, je ne sais pas quel thème on choisira, mais j'aurais 6 ans, et je pourrais donc participer à plein d'ateliers culinaires ! Cette année je n'ai pas pu aller à celui du chef Benjamin Khalifa, dommage !